NEUENDETTELSAU (Eig. Ber.)
Victoria schält Gemüse, Melanie schneidet Gemüse. Johannes und Fabian bereiten eine Pfanne vor. Alle Schülerinnen und Schüler der Klasse 7a sind mit Schürze ausgerüstet, Armreife und Ringe wurden abgelegt, lange Haare zusammengebunden. An zwei Tagen lernen die Realschüler von den Schülern des Beruflichen Schulzentrum (BSZ) Fähigkeiten, die man braucht, um seinen Alltag zu bestreiten, sogenannte Haushalts-Skills.
Hauswirtschaftslehrerin Marion Kreysa hat die Klasse der Laurentius-Realschule in vier Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe wiederum ist drei Schülerinnen der Abschlussklasse der Berufsfachschule für Diätassistenten zugeordnet. Kreysa unterrichtet an beiden Schulen und kennt alle beteiligten Schüler. Das ist natürlich von großem Vorteil. Am ersten Tag werden Fertiggerichte unter die Lupe genommen. Danach wird in der Schulküche eine asiatische Nudelpfanne ohne die Trickkiste der Lebensmittelindustrie selbst zubereitet, der Tisch gedeckt, gemeinsam gegessen und die Küche auch wieder aufgeräumt. Die Erkenntnis, dass selbst kochen Spaß macht, besser schmeckt, gesünder und dazu viel günstiger ist, ist Ziel des Projekts.
Am nächsten Tag stehen Grundlagen der Haushaltführung im Mittelpunkt. Die Schülerinnen der Berufsfachschule für Kinderpflege haben dafür verschiedene Stationen aufgebaut. Da müssen die Realschüler ganz schön anpacken. Beim Fensterputzen kommen einige ordentlich ins Schwitzen, ebenso beim Umgang mit Nadel und Faden.
Die Laurentius-Realschule hat für die Umsetzung dieser Projekttage die Nähe des Beruflichen Schulzentrums auf dem Löhe-Campus genutzt. Schulleiterin Gerda Seitzinger-Bürkel hat sozusagen nebenan angeklopft und sowohl bei Hauswirtschaftslehrerin Kreysa als auch Standortleitung Bettina Schuhmann-Flemmer offene Türen eingerannt. Denn von der Kooperation profitieren sowohl die Realschüler als auch die Schüler des BSZ. Weitere Teile der einwöchigen Projektwoche sind außerdem ein Erste-Hilfe-Kurs, ein Besuch einer Biogasanlage im benachbarten Reuth und ein Erlebnistag auf einem Bauernhof in Zandt.
Text + Fotos: Gerda Seitzinger-Bürkel
