NEUENDETTELSAU
Im Rahmen des Diabetes-Mellitus-Tages in der Clinic Neuendettelsau informierten kürzlich Diätassistenten an einem gesondert aufgebauten Stand über ihre Tätigkeitsfelder und gaben interessierten Besuchern wertvolle Ratschläge hinsichtlich gesunder Ernährung. Wie von Dr. med. Helma Regnat, Ernährungsmedizinerin an der Clinic Neuendettelsau, zu erfahren war, ist der Beruf eines Diätassistenten ein Beruf mit Zukunft. Junge Frauen und Männer mit dementsprechender Schulausbildung sowie gesundheitlicher Eignung zur Ausübung dieses Berufes mit physischer und psychischer Belastbarkeit, finden als Diätassistentin oder Diätassistent einen Beruf, der zu den Medizinalfachberufen gehört. Das Ziel ist die staatliche Prüfung nach einer drei Jahre dauernden Ausbildung. Das verantwortliche und umfangreiche Tätigkeitsfeld umfasst beispielsweise die Planung und Bereitstellung diätetischer Kost im Bereich von Krankenhäusern, Fachkliniken, Sanatorien und Reha-Centren sowie die entsprechende Diät- und Ernährungsberatung. Möglich ist ebenso ein Einsatz im Bereich der Gesundheitsvorsorge bei Krankenkassen, Gesundheitsämtern, Kurverwaltungen, Seniorenheimen, Selbsthilfegruppen und Einrichtungen der Erwachsenenbildung. Nach mehrjähriger Berufserfahrung ist auch ein Einsatz als Lehrkraft an Schulen für Diätassistenten sowie in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie gegeben. Außerdem bestehen vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten. Am Stand in der Clinic konnten die Besucher Kostproben zu sich nehmen und erschmecken, wie köstlich und schmackhaft die reichhaltigen Angebote besonders auch für Diabetiker sind.
Text + Foto: Klemens Hoppe
